2015 MIKSEI?!
D.O. Montsant, Espanja

Miksei?! on Three Barrel Projectin ja Artesano Vintnersin yhteistyöviini
Espanjasta, jota myydään myös Barcelonassa ja Tokiossa. Se on 40% Garnacha
Peluda (aka hairy Grenache, koska köynnöksien lehtien sisäpuoli on karvainen),
40% Samsó (eli Carignan) ja 20% Syrah.

Rypäleet poimittiin käsin samana päivänä ja kävivät yhdessä samassa tankissa
40% rankojen kera. Noin kahden viikon käymisen jälkeen viini puristettiin
vanhassa koripuristimessa ja siirrettiin kypsymään 600-litraiseen vanhaan
tammitynnyriin. Kirkastamaton ja suodattamaton viini, johon on pullotuksen
yhteydessä lisätty pieni määrä rikkiä.

D.O. Montsant, Kataloniassa on tunnettu graniittisesta maaperästään, joka
tuottaa raikkaita, mineraalisia ja hapokkaita punaviinejä.
Saisiko olla lasillinen viiniä?

Miksei?! Why not?! Porque no?! Perquè no?! Porqua pas?! Miks mitte?! Warum
nicht?! Perchè no?! なんで だめ?! Varför inte?! почему бы и нет?!